Case -
Alternativ installation af lynhakker hos Slagter Stiller
Her værnes om den gode kvalitet
Den nye lynhakker fra MULTIVAC kører for fulde omdrejninger hos Slagter Stiller, som har over 25 år på bagen i det nordjyske. Her værnes om den gode kvalitet, når der produceres spegepølse, fars, kogepølse mv på det nye udstyr.
Udfordringer omkring installationen
Slagtermester Thomas Korup Nielsen har arbejdet sammen med MULTIVACs Area Sales Manager Claus Sander om den nye løsning. ”Vi havde nogle spændende udfordringer omkring installationen, da lynhakkeren skulle installeres i en kælder med meget smal adgang,” fortæller Claus. ”Vi løste det ved at skille lynhakkeren delvist ad og få de enkelte dele hejst ned i kælderen med en kran.”
Thomas Korup Nielsen er godt tilfreds med den nye løsning, som både giver et pænere slutprodukt og øger produktiviteten.
Har du brug for hjælp til valg af maskine?
Kontakt Claus og få en uforpligtende snak om dine behov
Artiklen er slut
Gå tilbage til arkivet...ellers læs flere artikler her under
SuperBrugsen i Galten sætter barren højt for kvalitet og faglighed
For mestersvend Karina Henriksen hos SuperBrugsen i Galten er kvalitet og høj faglighed alfa og omega
Stegelinje til Snack a Fish værner om kvaliteten
Snack a Fish fra Tenax Sild i Ålbæk er en let snackkugle tilberedt af kvalitetsfisk fra bæredygtigt fiskeri
MULTIVAC A/S overtager bago-line
MULTIVAC A/S overtager pr. 30 april 2023 aktiviteterne og medarbejderne i bago-line